由于酒類生(shēng)産企業中(zhōng)，對酒窖池中(zhōng)的發酵溫度比較敏感，爲了對窖池溫度較爲精确和長期實時的監控管理統計，需要爲窖池溫度提供一(yī)套溫度監控的産品。爲了更方便地管理窖池中(zhōng)設備的相關信息，需要提供一(yī)套管理系統，并且兼顧一(yī)部分(fēn)生(shēng)産管理的功能。
在系統中(zhōng)對廠區中(zhōng)的窖池生(shēng)産廠房信息進行管理，并且可以爲廠房設置一(yī)個負責人，對廠房中(zhōng)窖池中(zhōng)的所有設備溫度情況進行管理。
在窖池中(zhōng)設備出現斷電(diàn)或者溫度超過預警值時，系統會向廠房管理人員(yuán)發送微信小(xiǎo)程序的一(yī)個消息提醒。
在廠房外(wài)建設對外(wài)部環境的監控設備，用于檢測廠房外(wài)的溫度、濕度、風力等數據，記錄每天各個時間段的廠房的環境變化情況。
在廠房的各個位置，放(fàng)置環境監控的設備，用于監控廠房内部的溫度、濕度，記錄廠房在生(shēng)産過程中(zhōng)各個時間段内的環境變化情況。
根據廠房的建設數據：例如：廠房長/寬/高、廠房窖池個數、廠房建設朝向（南(nán)北(běi)）等數據，建立廠房的立體(tǐ)數據模型。
結合廠房外(wài)與廠房内的環境數據以及廠房内的各個窖池的數據，采用大(dà)數據的分(fēn)析手段，對各個廠房生(shēng)産産出質量情況進行分(fēn)析，爲酒企各個廠房生(shēng)産提供有效的數據建議，提高産品産量、提高産品的質量。
在建設窖池時，可以填寫數量批量創建窖池信息，但是每個窖池的相關參數需要人工(gōng)填寫修改。
在系統窖池列表中(zhōng)顯示窖池的一(yī)些固定的數據（窖池創建年份、窖池編号、所在廠區、以及其他備注信息），并且顯示最新的窖池溫度數據，和溫度最新更新時間。如果窖池的溫度出現異常産生(shēng)告警，需要明顯地标識在窖池數據上。
查看窖池詳細信息時，顯示窖池的各項詳細數據，并且能夠查看當前窖池的在整個生(shēng)産時間段内的所有溫度變化情況走勢圖，這樣利于分(fēn)析窖池的具體(tǐ)發酵程度、微生(shēng)物(wù)情況。
根據窖池建設數據，例如：處在廠房位置（各個朝向、光照方向）、各項建設規格（長寬高、容積）等相關數據，在系統中(zhōng)存儲這些數據模型。在生(shēng)産過程中(zhōng)根據收集到的窖池各個位置的溫度變化，結合窖池的建設模型與溫度變化相結合，就能得出窖池中(zhōng)的各個部分(fēn)随着生(shēng)産時間推移溫度變化空間模型。爲各個窖池的生(shēng)産提供指導意見。
根據生(shēng)産批次管理，在每個生(shēng)産批次完成後，記錄每個窖池産量和産出質量。結合窖池的在生(shēng)産批次期間各項溫度情況，統計出窖池産量和質量的标準數據模型。
生(shēng)産廠房中(zhōng)的窖池管理中(zhōng)，就會涉及到生(shēng)産批次的管理，根據生(shēng)産安排要求将相應的生(shēng)産信息，填寫記錄在管理系統中(zhōng)，方便記錄查詢管理。也利于廠房中(zhōng)各個窖池的生(shēng)産周期的監控管理。
将生(shēng)産過程中(zhōng)相關的人員(yuán)（廠房管理人員(yuán)、工(gōng)藝師、普通工(gōng)人等）都記錄到系統中(zhōng)，并且分(fēn)配一(yī)定的手機端應用的使用權限，方便查詢掌握各個負責廠房以及窖池的具體(tǐ)發酵情況。
記錄生(shēng)産廠區中(zhōng)所有的溫度傳感器設備，顯示設備使用在那個窖池上、顯示設備當前工(gōng)作狀态（設備是否正常、告警信息、溫度讀數、電(diàn)流電(diàn)壓、信号強度）等信息。
具有批量控制修改設備參數的功能，例如遠程開(kāi)啓/關閉設備、配置設備上報數據頻(pín)次、配置設備上報IP地址及端口、設備禁用/啓用等。
用于接收來自溫度傳感器上報的數據，将數據存入到TDEngine時序數據庫中(zhōng)保存，并且更新關系型數據庫中(zhōng)設備的最新狀态及更新時間。
這個作爲一(yī)個單獨模塊存在，用于接收處理來自設備的數據，并且也支持将對設備的控制命令下(xià)發到設備上。
手機端的功能可以采用微信小(xiǎo)程序來開(kāi)發，無需下(xià)載綁定微信号就能使用。在小(xiǎo)程序中(zhōng)工(gōng)作人員(yuán)能夠查看到自己負責的廠房的每個窖池的最新數據情況，通過輸入窖池的編号查詢窖池當前的所有信息，并且能夠查看窖池的當前最新溫度（各個深度的溫度），也能查看當前窖池的溫度走勢圖（按1個月的數據量）。
在安排新的生(shēng)産批次時，将相關的發酵原料窖池後，将溫度傳感器設備插入到窖池當中(zhōng)，并通過輸入窖池編号，打開(kāi)掃描傳感器設備上的二維碼綁定後，打開(kāi)設備開(kāi)關後刷新小(xiǎo)程序的頁面就能查看到當前窖池的溫度情況。
當窖池溫度監控超過預警時、傳感器斷電(diàn)或故障時，使用微信小(xiǎo)程序開(kāi)放(fàng)的消息接口發送告警信息給相關負責人及時修理或者更換傳感器。
在生(shēng)産批次完成後，由工(gōng)作人員(yuán)對每個窖池的生(shēng)産成果進行記錄存入到窖池的相關數據中(zhōng)，與
爲了滿足對酒窖在發酵過程中(zhōng)溫度的監控管理，溫度傳感器的設備需要滿足以下(xià)要求：
（1） 工(gōng)作溫度範圍-20℃ ~ 100℃。
（2） 傳感設備需要做到長時間防水、防酒精腐蝕。
（3） 滿足對2米深的窖池進行分(fēn)三段（例如0m、1m、2m）深度的溫度變化進行監控。
（4） 提供電(diàn)池和直流變壓器供電(diàn)兩種供電(diàn)方式，如果由直流變壓器供電(diàn)，每隔一(yī)定時間維持心跳上報數據。由電(diàn)池供電(diàn)采用可充電(diàn)锂電(diàn)池，按生(shēng)産批次進行充電(diàn)，那麽設備就需要考慮耗電(diàn)量，以及節能模式，并且在設備的固件中(zhōng)需要涉及到電(diàn)池電(diàn)量的管理功能。
（5） 支持電(diàn)信物(wù)聯NB網絡，在不支持NB網絡的地區是否有其他網絡解決方法。
（6） 支持遠程控制開(kāi)啓/關閉、遠程配置設備上報IP地址和端口、遠程設置數據上報頻(pín)次、支持設置設備啓用/禁用。
（7） 對溫度檢測的精度維持在0.1℃範圍以内。
（8） 使用壽命要求：最低能長時間工(gōng)作1年。
（9） 每個設備具有唯一(yī)的編号，并且在設備外(wài)殼明顯的地方貼有編号的二維碼。
（10） 硬件應該具備擴展性設計，現階段隻監控溫度傳感器，在後續的計劃中(zhōng)，可能會擴展多種傳感器，例如：濕度、氣體(tǐ)、酸堿度、酒精、窖池壓力傳感等多種設備。
（11） 一(yī)個設備能夠接入多個溫度傳感器（爲了能夠完善監控窖池各個位置的溫度變化情況，爲窖池建立發酵期間的數據模型）。
對廠房内/外(wài)的溫度、濕度、以及風力等環境因素進行檢測。
（1） 能夠長時間運行室外(wài)環境參數：溫度、濕度、風力等數據。
（2） 提供電(diàn)源和電(diàn)池兩種供電(diàn)方式。
（3） 使用壽命要求：在采用電(diàn)池供電(diàn)能夠連續2年（每天至少上報6次，白(bái)天、晚上各3次）。在電(diàn)源供電(diàn)的情況下(xià)，可以長時間在線運行2年。
（4） 支持遠程控制開(kāi)啓/關閉、遠程配置IP:PORT、遠程設置啓用/禁用。
（1） 各種精度要求的溫度傳感器。
（2） 3V的輸出直流電(diàn)源适配器。
如果溫度傳感器采用直流電(diàn)源的方式供電(diàn)，那麽在廠房施工(gōng)之前，需要對廠房的供電(diàn)線路進行改造，利于爲每個窖池放(fàng)置直流電(diàn)源。
如果溫度傳感器采用可充電(diàn)锂電(diàn)池的方式供電(diàn)，那麽在廠房中(zhōng)需要提供大(dà)批量爲锂電(diàn)池充電(diàn)的電(diàn)路。
兩種供電(diàn)方式的不一(yī)樣，同樣會導緻施工(gōng)周期、安裝調試流程的不一(yī)樣。
如果采用直流電(diàn)源的方式供電(diàn)，那麽在電(diàn)路改造完成後，隻需要設備接入電(diàn)源後，設備既能工(gōng)作上報，那麽在手機小(xiǎo)程序中(zhōng)就能查看到這個設備的工(gōng)作狀況。
如果采用電(diàn)池供電(diàn)，那麽在設備中(zhōng)需要提供電(diàn)池功耗的管理辦法，在設備安裝時需要及時查看供電(diàn)電(diàn)池的電(diàn)量是否能夠支持長達幾個月的連續運行耗電(diàn)量。原則上，設備接通電(diàn)池後，設備就開(kāi)始工(gōng)作上報數據，在手機小(xiǎo)程序中(zhōng)就能及時地看到最新的設備狀态數據。
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